À la veille des fêtes, il est temps de vous révéler notre petite pépite : la volaille farcie pochée ! Ce n'est pas qu'un simple plat, c'est une expérience gourmande qui rendra vos fêtes encore plus spéciales.

Star incontournable des repas de fêtes de fin d’année, le foie gras mérite une attention toute particulière. Pas de panique, voici les conseils de la Boucherie Moderne pour faire des choix éclairés !